さくらやま果房

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手作りコンフィチュールと
焼き菓子のお店
さくらやま果房 We, Sakurayama Kabo, specialize in
fruit confiture, preserves and baked pastries.

About わたしたちについて

さくらやま果房は、東京都中野区で生まれ、10年以上にわたって素材・製法にこだわったお菓子を手作りしているお店です。

01
日本各地から直送される
新鮮なフルーツを使用

さくらやま果房のコンフィチュールやコンポート、焼き菓子に使っているフルーツは、岡山県を中心に日本各地の果樹農園から直送されています。旬の時期に、特に新鮮で良質なものだけが慎重に選ばれています。
02
果汁と舌触りを損なわぬよう全て手作業で仕込み

季節の完熟果実にこだわり、本来の味や香りを大切に丁寧に手作り。旬の果実をそのまま食べているようなナチュラルな味わいをお楽しみいただくために、砂糖を極力おさえ甘さ控えめにしています。添加物や保存料は一切加えておりません。
03
出来る限り体にやさしい素材を使ったホームメイド焼き菓子

手作りしたドライフルーツやコンポートをふんだんに使い、風味豊かな北海道産の小麦粉や良質なバター、一番搾りの食物油、その他出来る限り体にやさしい素材を使うことにこだわっています。